Tequila contra mezcal, ¿tradición contra moda?

“Para todo mal mezcal, y para todo bien ¡también!” Muchos bebedores mexicanos y extranjeros siguen preguntándose qué es mejor: tequila o mezcal. Para todos ellos...

La gastronomía caníbal en tiempos de Moctezuma

México es un país reconocido mundialmente por su amplia y maravillosa gastronomía, seguramente has degustado infinidad de veces hasta tres platos rebosantes de pozole...
Bebidas Más Alcohólicas

Las 5 bebidas más alcohólicas en México

¿Te atreverás a probar alguna de las bebidas más alcohólicas del país? Estos son los pesos pesados de las bebidas que son fáciles de conseguir...
dulces típicos

Los mejores dulces típicos

¡Ay, los dulces típicos! Seguramente la tradición más deliciosa que nos han dejado nuestros ancestros y, por donde los veas, son verdaderas obras de...

7 alimentos en peligro de extinción

¿Sabías que los animales no son los únicos seres vivos que se encuentran en peligro de extinción? Hay muchas razones por las cuales, como humanidad,...

6 tipos de tamales que representan a México

Verdes, de rajas, de mole o de dulce; de hoja de plátano o de maíz; los tamales tienen cuatro componentes principales: la masa nixtamalizada, manteca...

Las 8 cosas que debes aprender antes de cocinar

Que tire la primera piedra el que no haya visto un programa de cocina. El chef Oropeza, Yolo, los niños de Masterchef, tanto video de...
Comida Mexicana - head

Comida Mexicana Para Estómagos Valientes

Cualquiera puede comerse una hamburguesa o pedir una pizza desde la comodidad de su casa mientras ve una buena película en Netflix, pero solo...
Di no al descafeinado

En contra del descafeinado

En una ocasión alguien me dijo "¿Quieres seguir triste? Toma descafeinado" Para empezar no existe el café descafeinado. Se le llama descafeinado al café que contenga un...
Las mejores paletas de hielo

¿Estas son las mejores paletas para el calor?

El calor en la CDMX anda imperdonable. Hay veces que ni la sombra ni el agua nos logra refrescar lo suficiente, por lo que...