6 tipos de Atoles que tal vez no conocías

¿Conoces todos los tipos de Atoles? En jarrito de barro, vaso de unicel o la tradicional taza, el atole es una de las bebidas más...

Tequila contra mezcal, ¿tradición contra moda?

“Para todo mal mezcal, y para todo bien ¡también!” Muchos bebedores mexicanos y extranjeros siguen preguntándose qué es mejor: tequila o mezcal. Para todos ellos...

Efectos de la michelada con magia de Juanga

Tras haber sonsacado a mi pareja, juntado a unos amigos, ir al super por unas granadas y esperar a que se congelaran los hielos....

6 tipos de tamales que representan a México

Verdes, de rajas, de mole o de dulce; de hoja de plátano o de maíz; los tamales tienen cuatro componentes principales: la masa nixtamalizada, manteca...
Las mejores paletas de hielo

¿Estas son las mejores paletas para el calor?

El calor en la CDMX anda imperdonable. Hay veces que ni la sombra ni el agua nos logra refrescar lo suficiente, por lo que...
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11 usos caseros de la marihuana que no te imaginabas

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¿Qué onda con el jugo verde?

Es año nuevo, es vibra nueva, es vida nueva y como siempre hay cientos de personas que se encuentran con todas las ganas y...
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Ir por las tortillas: una tradición mexicana

Tortillas Somos tantas las bocas, y cientos las manadas de estómagos hambrientos, que no hubo manos suficientes para hacer tantos kilos de tortillas. Hasta los...

La gastronomía caníbal en tiempos de Moctezuma

México es un país reconocido mundialmente por su amplia y maravillosa gastronomía, seguramente has degustado infinidad de veces hasta tres platos rebosantes de pozole...