El calor en la CDMX anda imperdonable. Hay veces que ni la sombra ni el agua nos logra refrescar lo suficiente, por lo que les traemos la lista de las mejores paletas de hielo que pueden encontrar (probablemente) en su paletería más cercana.

La paleta de horchata

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Los buenos conocedores de las delicias heladas saben que pocas cosas se comparan con una buena paleta de horchata, y es que hay quienes las preparan bastante deliciosas. Como todo en la vida, se requiere de mucho talento y sabiduría para hacer una agua de horchata de campeones y lograr capturar toda su magia en una paleta helada.


La paleta de Cookies ‘n’ Cream

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La verdad es que el concepto de cookies ‘n’ cream es una de las cosas más bellas que llegado a nuestras vidas. Y como todo siempre es mejor en su versión helada, la paleta de cookies ‘n’ cream es el balance perfecto entre cremosidad, dulce, y galleta de chocolate.


La paleta de fresa

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La paleta de fresa de agua es una de las cosas más refrescantes que existen en el mundo mundial. Y para la suerte de todos, no es tan complicado conseguir una que cumpla todos tus deseos de sabor, dulzura y frescura. La puedes encontrar en casi cualquier paletería y es uno de los sabores más tradicionales de dulces helados que existen en el mundo. Y nada te hace recuperar la juventud como una gran mancha de rojo en alguna de tus prendas.


La paleta de pay de limón

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La verdad es que al mexicano le encanta ponerle limón a todo, y nada es mejor prueba de eso que nuestra adoración por el pay helado de limón convertido en paleta. La cremosidad, la dulzura, y el ligero toque agrio es de las cosas más bellas que han tocado nuestros paladares; su elaboración debería ser considerada patrimonio de la humanidad. Porque una cosa es hacer un pay helado y otra es convertirlo en paleta.


La paleta de vino tinto

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A todos les gusta el vino. Pero la verdad es que ninguna cosecha o vino reposado puede ganarle a la genialidad de convertir el dulce néctar de los dioses en una paleta. El sabor es tan interesante que resulta mucho más delicioso que chelear, y tiene casi el mismo resultado si te terminas unas tres o cuatro; haciéndola una gran opción para todos los adultos acalorados.


La paleta con chile

Estamos tan obsesionados con el chile y el ardor que le provoca a nuestras papilas gustativas que hemos encontrado la manera de incorporarlos a los dulces helados. Haciendo combinaciones que han maravillado nuestros días desde que teníamos horas de recreo. Ya sea fruta o verdura, el mexicano puede encontrar las mejores maneras de juntar dichos elementos y crear una delicia helada que quitará el calor, y también divertirá al paladar… y quizá te haga recordar lo bien que lo pasaste cuando vayas al baño.


La paleta de piña-coco o piña colada

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Aunque en algunos lugares te la puedes encontrar con su merecido toque de alcohol, la verdad es que la pura combinación de la piña y el coco hacen un postre helado espectacular. Ambos ingredientes te llevarán a la playa en el momento en que toquen tus papilas gustativas, y el calor pasará a ser un pequeño recuerdo en tu día.


La paleta de mango

Algo que le debemos de agradecer a los meses de calor, es que siempre traen consigo a los mangos. Y por ende, a las paletas heladas de mango fresco. Y los paladares sabios saben distinguir entre una paleta que lleva meses en el congelador y una que lleva poco. Por eso no hay nada como probar una paleta helada de mango de temporada, es casi mejor que un vasito de mango con chile que venden en la calle.


La paleta de yogurt y fruta

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La combinación de yogurt con fruta es la más rica de todas. Por eso nos limitaremos a decir que la combinación es deliciosa en todas sus presentaciones. Con el plus de que nos hace sentir que estamos eligiendo un postre sano y cumpliendo nuestro deber como adultos responsables. Puntos extras si viene con granola.


La Paleta de limón blanco

https://www.recetasnestle.com.mx/recetas/postres/paletas-heladas-de-limon
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La paleta de limón es el clásico de clásicos de paletas heladas en México. Pero la corona de la realeza entre paletas, definitivamente se la lleva la paleta de limón blanco. Aquella paleta que no necesita disfrazarse de colores para enamorarnos. Para los conocedores de los dulces helados, la paleta de limón blanco es lo más sabroso que existe.


La paleta de guanábana

https://www.youtube.com/watch?v=5FW9MZk0-68
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La guanábana es de las frutas tropicales más deliciosas que podemos encontrar en los meses de calor en el mercado, y cuando se convierte en paleta, se convierte en algo verdaderamente único y mágico. Es fresca, es dulce y también es divertida, ya que de vez en vez nos vamos a encontrar con una semilla envuelta en la dulce carne blanca de la fruta. Mmmmm.

¿Cuál es tu favorita?

 

 

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Andrea es una Potterhead de corazón, Shadowhunter de fin de semana y Lady Sith cuando la hacen enojar.
Es una entusiasta de la vida sana pero los fines y puentes come cosas gordas sin que nadie lo sepa. Le gusta hacer yoga, meditar y leer el Tarot de vez en cuando. Su placer culpable favorito son las paletas de horchata de la zona azul (en la republica hermana de Satélite).
Tiene más libros que sentimientos y su palabra favorita es: furthermore.
Empezó a escribir cuando JK Rowling se tardó la vida en sacar la quinta parte de HP y lleva desde la prepa trabajando en una novela.
Es fiel creyente de la magia, el destino y la energía. Ama el sol, los animales y las suculentas. Comparte custodia de dos bellos gatos y tiene un aceite esencial para cualquier mal del cuerpo.
A diferencia de muchas personas, su Patronus es un perro y no un salmón.